Thành phố Đông Hưng – Trung Quốc là một thành phố nằm sát biên giới cửa khẩu Móng Cái – Việt Nam, là một thành phố nhộn nhịp đông đảo khách du lịch đến thăm nơi này. Với khu chợ sôi động và các điểm tham quan danh lam thắng cảnh nơi đây độc đáo, ẩm thực chính là chủ đề hôm nay mà các bạn sẽ được tìm hiểu thêm về đặc sản nổi tiếng địa phương nơi đây. Sau đây sẽ là những món ngon không nên bỏ qua khi đi tour Đông Hưng Trung Quốc mà bạn có thể tham khảo cho chuyến đi của mình nhé!
1. Thịt Kho Tàu
Bắt nguồn từ Trung Hoa và là một khá quen thuộc ở Việt Nam, với sự kết hợp thịt ba chỉ, trứng vịt (có thể là trứng gà ) và đặc trưng nổi bật là về gia vị của món ăn. Đặc biệt là người Trung Quốc họ không sử dụng mắm nhiều như ở Việt Nam, thay vì dùng mắm họ dùng nước tương gần như 99%. Thịt được ướp mềm đẫm gia vị, trứng sẽ được luộc chín xong rồi thả cùng vào nồi thịt kho nấu dở và hoàn thành món ăn vô cùng ngon mắt cho người nhìn. Hợp với mùa đông ăn cùng bát cơm nóng hổi, thịt ba chỉ tan trong miệng khiến người ăn mỹ mãn không thể cưỡng lại.
2. Lẩu sữa
So với lẩu thông thường chúng ta hay ăn thì có lẽ lẩu sữa sẽ là món ăn độc đáo nhất ở Trung Quốc, từ hương vị vị giác các bạn quý khách có thể cảm nhận được sự thơm ngậy mùi sữa, với màu hơi trắng đục và gia vị chua cay hoà quyện với nhau, nguyên vật liệu thịt bò và gà hoặc hải sản sẽ là nguyên vật liệu rất phù hợp để ăn ngon miệng. Chính vì nước dùng không mỳ chính hay không có vị ngọt từ đường mà từ xương thịt tự nhiên, đây cũng sẽ là món ăn đầy dinh dưỡng cho quý khách trải nghiệm thưởng thức.
3. Lẩu cay Malangtang
Dành cho những các bạn quý khách đều thích vị giác cay nồng thì đây lẩu cay Malangtang bắt nguồn từ Tứ Xuyên nhưng cũng là món không thể thiếu trên thực đơn Menu của người dân Đông Hưng được. Với nguyên vật liệu gia vị đặc trưng ớt tiêu và thảo mộc thì nguyên vật liệu nhúng như bò, đậu hũ, rau củ quả rất hợp cho bàn lẩu này. Như các bạn được biết rồi đấy thì món này sẽ dành cho những bạn thích ăn cay và cũng là dành thử thách cho người muốn trải nghiệm ( các bạn phải để ý sức khoẻ nếu mình chịu đựng được vị giác nhé ).
4. Phở xào tê cay
Đây là món ăn có sự kết hợp ẩm thực Việt và Trung, tạo ra một món mix độc đáo. Bánh phở tươi mịn được xào cùng với thịt bò, gà, hải sản kèm với gia vị truyền thống của Trung Hoa; bạn sẽ được cảm nhận hương vị thơm ngon đậm đà cay nhẹ, cùng vị ngọt của thịt và nước sốt. Bưng ra đĩa phở xào, quý khách sẽ nên cho thêm hạt tiêu xay lên món ăn tạo mùi thơm kích thích hương vị cho người ăn. Và cũng là món không nên bỏ qua tại Đông Hưng, các bạn hãy thưởng thức.
5. Xiên nướng Trung Quốc
Các bạn đã biết món lạp xưởng nướng đá đã thành trend của Việt Nam gần đây chưa, vậy đây cũng chính là món bắt nguồn từ Trung Quốc đó. Ngoài ra thì có cả xiên heo, xiên gà, thịt dê hay đậu phụ thối,… tất cả đều được tẩm ướp cùng với gia vị đặc biệt, thơm ngon và khiến du khách đi qua không thể bỏ qua được. Các bạn mua họ sẽ làm mẻ mới nguyên chưa nướng và họ nướng đến khi nào lớp thịt màu vàng đậm, giữ được bên trong thịt mềm mọng nước và không bị khô.
Qua đây, với điểm đến hấp dẫn với cảnh đẹp và không gian trong nền ẩm thực này, Đông Hưng sẽ mang lại cho các bạn nhiều dấu ấn đặc trưng về nguồn cảm hứng trải nghiệm những tín đồ ẩm thực. Những món ăn không thể bỏ qua tại Đông Hưng – Trung Quốc này sẽ là cơ hội dành cho quý khách thưởng thức đặc sản Trung Hoa. Chúc quý đoàn khách sẽ có những kỷ niệm vui vẻ trong chuyến du lịch này.
