Trà Cổ là điểm đến du lịch hấp dẫn, nơi núi non và biển cả hòa quyện tạo nên một bức tranh thiên nhiên nên thơ và lãng mạn. Vùng đất này cuốn hút du khách thập phương với làn nước biển xanh biếc, bờ cát vàng mềm mại và những con sóng êm đềm vỗ về, tất cả cùng tạo nên một không gian bình yên và đầy sức hút. Không chỉ vậy, khi đặt chân đến Trà Cổ, bạn sẽ có cơ hội khám phá những địa điểm thú vị, thưởng thức nền ẩm thực đặc sắc và tìm hiểu những dấu ấn lịch sử của vùng đất nơi địa đầu Tổ quốc.
Nếu bạn có dịp ghé thăm Trà Cổ, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực mang đậm nét hương vị biển cả. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu top 5 món ăn không nên bỏ qua khi đến du lịch Trà Cổ, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên tại nơi đây.
Nộm thịt sam
Nộm thịt sam là một món đặc sản nổi tiếng của Trà Cổ. Với thịt sam sau khi được lọc sạch sẽ được hấp chín, xé nhỏ và trộn đều với dưa chuột, cà rốt, ngó sen thái mỏng, lạc rang, ớt, rau thơm, xoài chua cùng nước mắm chua cay đậm đà. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với bánh đa để tạo độ giòn và chống ngấy, hoặc cuốn cùng bánh tráng, chấm nước mắm chua cay hay mù tạt, tùy theo khẩu vị. Hương vị hòa quyện giữa ngọt, chua, cay và mặn sẽ mang lại trải nghiệm khó quên khi ăn.
Ghẹ Trà Cổ
Ghẹ Trà Cổ từ lâu đã được đánh giá là một trong những loại ghẹ ngon nhất Việt Nam nhờ vào phần thịt săn chắc, thơm ngọt và giàu dinh dưỡng. Người dân nơi đây khéo léo chế biến ghẹ thành nhiều món ăn hấp dẫn như ghẹ rang me chua ngọt, ghẹ hấp bia, lẩu ghẹ, bánh canh ghẹ,… Điều đặc biệt là dù được chế biến theo cách nào, ghẹ Trà Cổ vẫn giữ trọn vẹn độ tươi ngọt tự nhiên, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Xôi chim câu
Dù không phải là đặc sản địa phương, nhưng món xôi chim câu tại Trà Cổ vẫn được rất nhiều du khách yêu thích. Xôi dẻo thơm hòa quyện cùng vị béo mềm của thịt chim câu và hương thơm lừng của hành phi tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đây là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong hành trình khám phá ẩm thực Trà Cổ.
Cá chình hấp tàu xì
Khi ghé thăm Trà Cổ, bạn nhất định không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món cá chình hấp tàu xì độc đáo. Món ăn này là sự giao thoa tinh tế giữa hai nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và Trung Quốc. Cá chình nổi bật với vị ngọt béo đặc trưng, được kết hợp cùng các loại gia vị đậm đà theo phong cách Trung Hoa, tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Bề bề rang muối
Bề bề rang muối là món ăn hấp dẫn với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, thơm lừng, tạo cảm giác như một món rán đầy lôi cuốn. Món này được chế biến cầu kỳ với các gia vị như sả, muối, tiêu và yêu cầu kỹ thuật dùng lửa điêu luyện để đạt độ thơm ngon, dai ngọt và béo ngậy. Khi ăn, chỉ cần nhẹ nhàng lột vỏ, miếng thịt bề bề trắng ngần sẽ lộ ra, chấm cùng tương ớt cay cay, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà khó quên.
Vậy là bài viết trên, tôi đã giới thiệu tới bạn top 5 món ăn đặc sản không nên bỏ qua khi đến du lịch Trà Cổ Móng Cái, hy vọng bạn sẽ những trải nghiệm đáng nhớ tại nơi đây. Chúc bạn sẽ có một chuyến đi thật ý nghĩa và được trải nghiệm nhiều món ăn ngon tại vùng đất Trà Cổ thân thương.
